{"id":6612,"date":"2021-03-25T06:01:49","date_gmt":"2021-04-23T12:41:44","guid":{"rendered":"https:\/\/cinaweine.shop\/product\/borgo-lame-barbera-dasti\/"},"modified":"2026-04-24T10:17:58","modified_gmt":"2026-04-24T09:17:58","slug":"borgo-lame-barbera-dasti","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.cinaweine.ch\/fr\/produit\/borgo-lame-barbera-dasti\/","title":{"rendered":"Borgo LamE Barbera d’Asti"},"content":{"rendered":"\t\t
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Contenu<\/strong><\/td> 75 cl<\/strong><\/td><\/tr>
Pays d\u2019origine <\/strong><\/td>Italie<\/td><\/tr>
Origine \u2013 r\u00e9gion <\/strong><\/td>Piemont<\/td><\/tr>
Type de vin<\/strong><\/td> rouge<\/td><\/tr>
Vari\u00e9t\u00e9 de raisin <\/strong><\/td>Barbera<\/td><\/tr>
Qualit\u00e9 <\/strong><\/td>Sup\u00e9rieur<\/td><\/tr>
Teneur en alcool <\/strong><\/td>14.5 % vol<\/td><\/tr>
Buvabilit\u00e9 <\/strong><\/td>Maintenent\/8-10 ans<\/td><\/tr>
Temp\u00e9rature de consommation <\/strong><\/td>18-20 \u00b0 Celsius<\/td><\/tr><\/tbody><\/table>

D\u00e9couverte:<\/b> \u00ab\u00a0Un petit village ancien avec quelques maisons et une petite<\/span> \u00c9glise.\u00a0\u00bb<\/span> <\/b>La simplicit\u00e9 et l’authenticit\u00e9 d’un village rural, racont\u00e9es par le parfum enivrant de nos vins. Les anciennes caves Borgo Lame sont n\u00e9es au c\u0153ur du Pi\u00e9mont dans la Cisterna d’Asti. Dans ce petit village entre Langhe, Roero et Monferrato au terroir unique, une famille d’agriculteurs a patiemment travaill\u00e9 dans le pays pendant des ann\u00e9es et transmis la sagesse de la viticulture et de la vinification de p\u00e8re en fils.<\/span>
<\/span>Des tons rouges fruit\u00e9s aux ar\u00f4mes intenses qui se marient avec \u00e9l\u00e9gance et sobri\u00e9t\u00e9 avec la nourriture de tous les jours Des vins blancs frais et min\u00e9raux qui \u00e9voquent des zones sablonneuses d’origine ancienne. L’ar\u00f4me doux et unique du Moscato, adapt\u00e9 aux occasions sp\u00e9ciales et aux vacances. Les vins Borgo Lame racontent des histoires de personnes g\u00e9n\u00e9reuses, d’attentes romantiques, de regards timides et de travail patient. De notre vraie, vraie vie.<\/span><\/p>

Caract\u00e8re :<\/strong> Ce vin rouge au rouge rubis intense, dont le nom Borgo Lame, Superiore, est synonyme de la plus haute qualit\u00e9. Les raisins sont vendang\u00e9s \u00e0 la main puis ferment\u00e9s \u00e0 une temp\u00e9rature de fermentation de 28 \u00b0 C. Le vin est \u00e9lev\u00e9 en f\u00fbts de ch\u00eane fran\u00e7ais pendant environ 18 mois. Cela souligne sa grande expressivit\u00e9, sa structure impressionnante et sa finale intense et persistante en bouche.<\/p>

D\u00e9gustation :<\/strong> Le bouquet de ce Barbera unique pr\u00e9sente des ar\u00f4mes de cassis, de cacao et de vanille.<\/p>

Conseil culinaire :<\/strong> Accompagne bien les viandes rouges, les p\u00e2tes avec une sauce \u00e0 la viande \u00e9pic\u00e9e, les plats de gibier et les fromages affin\u00e9s. <\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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