Der Fendant ist der "grosse Walliser" und damit hierzulande der wichtigste Weisswein.
Silbermedaille an der Séléction Vins du Valais 2010
Der Johannisberg ist ein eleganter und typischer Weisswein mit einem meist kräftigen Körper.
Riesling x Sylvaner ist ein fruchtig-frischer und eher säurearmer Wein, hellgelb und besitzt einen leicht aromatischen Muskatton.
Die Trauben sind frühreif und sehr süss. Dies ergibt einen relatif schweren und vollen Wein mit einem sehr grossen Alterungspotential.
Der Muscat ist ein aromatischer, moschusartiger Wein mit typischem Bukett und markanter Frucht.
Der weisse Chardonnay, noble Rebsorte aus Burgund, frühreif, gibt einen fruchtig harmonischen und markigen Wein.
Edelsüsser Weisswein gewonnen aus Malvoisie-Trauben (Grauburgunder), die wir jedes Jahr gegen Anfang Dezember ernten.