Der Gamay-Wein ist angenehm fruchtig, aber nicht so voll und körperreich wie ein Pinot-Noir.
Dôle ist die traditionelle Walliser Bezeichnung für die glückliche Verbindung auserlesener Gamay-Trauben mit bestem Pinot Noir
Goldmedaille an der Expovina Zürich 2010
Der Pinot Noir oder Blauburgunder ein feuriger, wuchtiger Wein ist von starker rubinroter Farbe.
Silbermedaille an der Séléction Vins du Valais
Der Pinot Noir Réserve d'Emil ist ein Pinot Noir von Salgesch, mit einer speziellen Auslese.